Плодовете и зеленчуците са важни в детското захранване

Плодовете и зеленчуците са източник на витамини, минерали и куп полезни вещества, които регулират работата на стомаха и на цялата храносмилателна система, а някои от тях дори разпалват апетита. Ако детето е здраво и няма алергия, консумацията на храни не е проблем. Разбира се, захранването и последващото хапване трябва да бъдат съобразени с възрастта и съответните изисквания. Понякога на новите родители е трудно да приготвят у дома прясна храна за детето. А когато то е и на по-специфичен режим на хранене, по различни причини, готвенето на цяло меню отнема време. И тук на помощ идва детска кухня „Ян Бибиян“.

Вкусът се изгражда от ранна детска възраст

Храненето е не само процес на задоволяване на организма и неговите подребности според възрастта. То създава и здравословни навици, изгражда вкус и помага на детето на расте. Именно това е основен принцип, залегнал в създаването на менютата на „Ян Бибиян“. А именно: да използват само пресни и качествени продукти. Освен това храната се приготвя ден за ден и след това тръгва към дома на мъничетата. Менюто е тристепенно и се състои от супа, основно и десерт. А рецептите за детската кухня се изготвят от Инструктор по хранене и са съобразени с препоръчителните дневни норми за консумация на основните хранителни продукти. Така детето приема всички хранителни вещества, необходими за правилното му развитие и добро здраве.

Вкусотии за малчугани от 7 месеца до 7 години

Това прави храненето много по-лесно, а приготвянето на правилната храна вече не отнема време на родителите. Това освободено време е важно, тъй като те могат да го използват, за да играят с детето, да го учат на различни умения и да имат повече разходки на открито, когато времето го позволява. Прекарването на време заедно с малките е важно за тяхното развитие, тъй като повишава доверието, връзката между деца и родители, укрепва самочувствието и също така учи децата на важни умения, чрез примера на родителите.

Идеята на детска кухня „Ян Бибиян“ е да даде именно такова свободно време на родителите като им осигури разнообразна, вкусна и питателна храна. При това е не само за възрастта до 2 годинки, а от 7 месеца до 7 години, въвеждайки по най-правилния начин различните групи храни в менюто на малчуганите. И включвайки всички най-важни продукти за детското здраве.

Със захранването детето започва да получава ценни плодове и зеленчуци от природата.

Снимка: Shutterstock

По-силна имунна система през есента

През есенните месеци е много важно имунитета да бъде подсилен с помощта на повече плодове и зеленчуци. Това всъщност важи както за децата, така и за възрастните. За децата обаче е от изключително значение да не се пренебрегват разнообразните продукти, тъй като те сега растат и имат нужда от естествената защита и подкрепа, която природата може да им осигури. Детските менюта на „Ян Бибиян“ са съобразени и с това.

А как по-конкретно помагат плодовете и зеленчуците на децата? Освен многого витамини и минерали, на които са богати, ще ви изброим още няколко важни ползи, които показват тяхното значение за организма на малките.

• Най-лесно се приемат и са най-неутрални ябълките, морковите и крушите. Затова захранването започва именно с тях.
• Топлинната обработка на плодовете и зеленчуците улеснява храносмилането на детето.
• Меню с много плодове, зеленчуци, бобови, риба и ядки може да повлияе на поведението на децата и да намали симптомите при деца с дефицит на вниманието и синдром на хиперактивност, установиха учени от университета на Барселона.
• Ново изследване на Колежа по алергии, астма и имунология в САЩ доказа, че консумацията на плодове и зеленчуци предпазва от астма.
• Изследване на учени от университета в Лийдс, Великобритания, доказа, че хапването на ябълки, моркови и банани носи ползи не само на физическото, но и на психическото здраве.
• Не на последно място: храната и течностите, които детето приема, задоволяват нуждите, необходими за израстването на детето и развитието на мозъка му. А правилното меню води до по-добри резултати в училище.

Деси Тодорова